La cuisine est le cœur de la maison, un espace où la convivialité s’exprime pleinement, que ce soit en famille ou entre amis. Chez nous, cuisiner ensemble avec mon chéri est un vrai plaisir, mais parfois, ces moments sont aussi sources de petits tracas ! La principale raison : malgré une cuisine spacieuse, on arrive assez souvent à se gêner. Alors non, je ne vais pas vous parler de mon habitude d’oublier de fermer les portes des placards, ni de Marcel, notre chien, qui adore se coucher à nos pieds. Je vais plutôt vous parler d’exemples concrets d’aménagement à éviter dès la conception de votre cuisine pour faciliter votre quotidien.
J’ai conçu notre cuisine il y a deux ans déjà, à une époque où je cuisinais seule, et mon conjoint s’occupait de la vaisselle après le repas. Bien que je l’adore toujours autant, force est de constater que, maintenant qu’on cuisine à deux, j’aurais fait certaines choses différemment.
Par exemple, quand il fait la vaisselle, impossible pour moi de jeter quelque chose à la poubelle sans devoir contourner ou attendre. Et le fameux tiroir casserolier de 120 cm sous la plaque de cuisson, génial, non ? Sauf que s’il est en train de cuire une omelette pendant que je vide le lave-vaisselle, je dois lui demander de se décaler pour pouvoir ranger les casseroles… Deux caissons à tiroirs de 60 cm chacun auraient pourtant pu résoudre ce problème assez facilement ! Ces petits détails montrent bien comment la plus belle des cuisines peut rapidement devenir une source de frustration si l’aménagement n’est pas bien adapté à vous.
Voici donc neuf astuces incontournables pour transformer votre cuisine en un espace à la fois fonctionnel, fluide, et accueillant.
1. Réfléchissez à votre façon de cuisiner
Vous utilisez systématiquement des robots cuisiniers ? Vous cuisinez seul, à deux, ou avec les enfants ? Vous ne jurez que par le four ou faites souvent frire des aliments ? Vous avez une collection de vaisselle composée de 43 sortes de verres différents et 12 types d’assiettes à stocker ? Pensez bien à toutes vos spécificités. Observez ce que vous appréciez dans votre cuisine actuelle, ou au contraire, identifiez les gros points faibles. Par exemple, la poubelle est-elle trop éloignée ? Avec pour conséquence d’avoir un sol qui se sali plus rapidement ? Réfléchir à vos habitudes est la première étape pour concevoir une cuisine parfaitement adaptée à votre quotidien.
2. Optez pour des tiroirs plutôt que des placards
Bien que plus coûteux, les tiroirs sont bien plus pratiques que les placards classiques pour le rangement de votre cuisine. Ils permettent d’accéder facilement à tout ce dont vous avez besoin, sans devoir se contorsionner pour atteindre le fond d’une étagère. Fini les 12 paquets de riz ouverts ou les bocaux cachés au fond de l’armoire qu’on avait complètement oubliés. Vous avez une vue d’ensemble de tous vos ingrédients. Privilégiez des tiroirs de taille raisonnable. J’évite ceux de plus de 80 cm de large pour l’encombrement qu’ils supposent, mais aussi pour assurer une meilleure durabilité.
3. Remplacez certaines colonnes par des meubles bas et hauts
Pour maximiser le plan de travail tout en maintenant une capacité de rangement optimale, envisagez de remplacer certaines colonnes par des meubles bas combinés à des meubles hauts. Cela vous permet de disposer d’une surface de préparation plus importante pour cuisiner confortablement, tout en préservant des espaces de stockage bien organisés. L’idée est d’équilibrer les besoins entre espace de préparation et rangement, afin d’éviter les zones encombrées et de garantir une cuisine fonctionnelle.
4. Intégrez un cellier, même de petite taille
Le grand luxe d’une cuisine, c’est de pouvoir intégrer un cellier, même de petite taille. Un cellier en fond de cuisine est une excellente solution pour ranger les aliments non périssables, les appareils rarement utilisés ou les réserves de boissons. Même si l’espace est restreint, il apporte une énorme valeur en termes de rangement, libérant la cuisine principale de l’encombrement et de la pollution visuelle.
5. Oubliez le triangle d’activité, organisez votre cuisine en zones pour plus de praticité
Le fameux triangle d’activité, longtemps vu comme incontournable, n’est selon moi pas le meilleur outil pour concevoir une cuisine adaptée. L’organisation en zones se révèle bien plus flexible et pratique, surtout pour les cuisines modernes et les nouvelles habitudes culinaires.
Les 5 zones principales à prévoir sont :
- Zone de récupération des aliments : frigo, congélateur, et placards pour les aliments secs.
- Zone de lavage : l’évier, zone de séchage et lave vaisselle
- Zone de préparation : un espace dédié à la découpe, à l’épluchage, avec une poubelle non loin pour un accès facile.
- Zone de cuisson : plaques et four.
- Zone des petits électroménagers : située dans un coin qui n’empiète pas sur la zone de préparation, pour le robot de cuisine, le grille-pain, la bouilloire, etc.
On va ensuite faire en sorte que les 4 premières zones soient situées a proximité les unes des autres. Le plus important ? Gardez l’espace de préparation toujours libre.
6. Optimisez l’éclairage de votre cuisine pour allier fonctionnalité et chaleur
L’éclairage est essentiel dans une cuisine, autant que la lumière naturelle. Prévoyez des points lumineux bien répartis, comme des spots ou plafonniers pour éclairer efficacement la pièce. Des LED sous les meubles hauts éviteront les zones d’ombre gênantes, et si vous avez un îlot ou un plan de travail central, des suspensions au-dessus apporteront non seulement du style, mais aussi une lumière pratique et ciblée.
Le petit plus : optez pour des variateurs de luminosité. Ils permettent de passer d’une lumière vive, idéale pour la préparation des repas, à une ambiance plus douce, parfaite pour les moments de détente ou les apéritifs entre amis.
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7. Choisissez des poubelles intégrées
L’emplacement de la poubelle est beaucoup plus important qu’il n’y paraît ! Dans une cuisine où l’on s’affaire à deux, à trois, ou même plus, il faut penser pratique.
Plutôt que de la placer sous l’évier (comme nous l’avions fait au départ), je vous conseille de l’intégrer ailleurs. Idéalement, elle devrait être à proximité de la zone de préparation, mais aussi facilement accessible depuis l’évier. Cela évite les moments agaçants où l’un fait la vaisselle pendant que l’autre essaie de jeter des épluchures… et doit attendre ! Une poubelle bien placée permet de garder l’espace propre sans effort, surtout si elle est à portée de main lorsque l’on épluche des légumes ou que l’on vide des emballages.
Petit bonus : pensez à un système de pédale pour ouvrir le tiroir sans avoir besoin de poser ce que vous avez en main. Croyez-moi, ça change la vie !
8. Optez pour du mobilier sur mesure pour maximiser chaque recoin
Quand l’espace est atypique, le mobilier sur mesure est souvent la meilleure solution pour optimiser chaque centimètre carré de votre cuisine. Cela permet d’adapter parfaitement le mobilier aux dimensions de l’espace, créant ainsi des rangements intégrés et évitant toute perte de place.
Le sur-mesure fait souvent peur, car on imagine tout de suite que ce sera beaucoup plus cher, mais il existe de nombreuses solutions différentes pour intégrer du semi-sur-mesure ou du sur-mesure à votre cuisine.
9. La hotte est-elle utile dans votre cuisine ?
Encore un sujet où il n’y a pas qu’une vérité. Si vous cuisinez beaucoup de viande, de poisson, que vous faites frire des aliments fréquemment et que la fenêtre est loin de votre plaque de cuisson, alors je vous conseille d’opter pour une hotte. Reste à savoir quel type de hotte ?
- Une hotte en hauteur est idéale lorsque la plaque de cuisson est contre un mur, on peut alors la dissimuler dans un meuble haut, ou la laisser apparente si son esthétique vous plait.
- Une hotte intégrée à la plaque de cuisson va vous permet de gagner de l’espace en hauteur, que ce soit pour du rangement ou pour garder le dessus d’un ilot libre.
- Si vous avez déjà peu de rangement et de tiroirs, la hotte intégrée à la plaque est alors déconseillée, puisqu’elle vous fera perdre un tiroir complet dans votre meuble casserolier.
Pensez à regarder la puissance d’aspiration proposé ainsi que le nombre de décibels, parfois mieux vaut ouvrir la fenêtre en attendant plutôt que de se précipiter à acheter une hotte qui finira par servir de spot lumineux uniquement.
Enfin, ma dernière astuce est plutôt un conseil :
Ecoutez les conseils des professionnels pour garantir un résultat optimal
Que ce soit un cuisiniste ou votre architecte d’intérieur, il est important de s’appuyer sur leur expertise. Ils ont l’expérience nécessaire pour anticiper des détails auxquels vous n’auriez peut-être pas pensé, pour poser les bonnes questions et vous éviter les erreurs courantes, qui peuvent facilement transformer votre cuisine en une source constante de frustration.
En collaborant avec eux, vous bénéficiez de conseils d’experts, d’une vision claire de l’aménagement et d’un accompagnement sur mesure, pour adapter chaque détail à vos besoins et votre style de vie. Un bon professionnel saura écouter vos attentes et traduire vos envies en un espace parfaitement fonctionnel, optimisé et agréable à vivre. Alors, n’hésitez pas à les impliquer dès les premières étapes de conception pour garantir une cuisine qui vous ressemble et qui vous simplifie la vie.
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